Cake Moment Sugar Art Class

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三天糖藝蛋糕班【Tuscany】

​​​​23-25 Apr 2020 (Thu - Sat) 9:30am - 5:30pm
​​5-7 May 2020 (Tue - Thu) 9:30am - 5:30pm
​沙田區
導師: Daphne
(Cake Moment主理人曾於英國國際蛋糕比賽獲獎及代表香港參加意大利世界蛋糕設計比賽​)
時隔多時，多層蛋糕班終於再同大家見面啦!
三天課堂內容非常豐富，包括了製作多層蛋糕的多個重要基本工序，如切割、抹餡平整、直角糖皮包裹等，亦會教授歐美流行的糖皮質感處理，以及糖花製作應用等。如果您想學懂多層蛋糕的各個製作技巧竅門，就即刻報名參加啦!

詳情及報名

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兩天實用糖花班【Class A】

20-21 Apr (Mon Tue) 9:30am - 5:30pm 
​21-22 May (Thu Fri) 9:30am - 5:30pm  
​沙田區
導師: Daphne
(Cake Moment主理人曾於英國國際蛋糕比賽獲獎及代表香港參加意大利世界蛋糕設計比賽​)
​​牡丹、洋牡丹(花無茛)、馬蹄蘭、黑莓、尤加利葉、牡丹葉
Peony, Ranunculus, Cally Lily, Blackberries, Eucalyptus, Peony leaves

​*同時報讀Class A & Class B可享$500扣減優惠
*完成課堂將獲發完成證書

詳情 或 報名

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兩天實用糖花班【Class B】

29-30 Apr (Wed Thu) 9:30am - 5:30pm 
15-16 May (Fri Sat) 9:30am - 5:30pm  
沙田區
導師: Daphne
(Cake Moment主理人曾於英國國際蛋糕比賽獲獎及代表香港參加意大利世界蛋糕設計比賽​)
​​​庭園玫瑰、銀蓮花、三色堇、藍莓、豌豆花、玫瑰葉
Garden rose, Anemone, Pansy, Sweet peas, Rose leaves

​*同時報讀Class A & Class B可享$500扣減優惠
*完成課堂將獲發完成證書

詳情 或 報名

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手繪蛋糕班【Ensemble】

4 May (Mon) 9:30am - 5:30pm 
12 May (Tue) 9:30am - 5:30pm 
18 May (Mon) 9:30am - 5:30pm 
​沙田區
導師: Daphne Lau
(Cake Moment主理人曾於英國國際蛋糕比賽獲獎及代表香港參加意大利世界蛋糕設計比賽​)
手繪蛋糕一直深受客人愛戴! 無論是結婚蛋糕、賀壽蛋糕或百日宴蛋糕，也可將不同技巧的手繪元素加入設計內，使蛋糕充滿藝術感!

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Palette Knife 糖霜蛋糕班【Opulence】

可自行預約時間
沙田區
​導師: Daphne Lau
(Cake Moment主理人曾於英國國際蛋糕比賽獲獎及代表香港參加意大利世界蛋糕設計比賽​)
Royal icing 是常用的蛋糕裝飾物料，除了以傳統的技藝展現精緻裝飾，透過palette knife painting，其實還可以將它變成充滿質感的繪畫材料!
立即體驗這種質感、抽象、藝術感交錯的蛋糕裝飾技術!

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糖藝蛋糕班【Little Prince】

22 Apr (Wed) 9:30am - 5:30pm 
28 Apr (Tue) 9:30am - 5:30pm
8 May (Fri) 9:30am - 5:30pm 
13 May (Wed) 9:30am - 5:30pm 
19 May (Tue) 9:30am - 5:30pm 
沙田區
​導師: Daphne Lau
(Cake Moment主理人曾於英國國際蛋糕比賽獲獎及代表香港參加意大利世界蛋糕設計比賽​)
糖藝花朵令人著迷之處，在於能在蛋糕上營造出真花做不到的獨特姿態，其盛開的優雅型態，盡在巧手工藝的掌握之中。
今次糖藝工作坊就教授於高雅水晶上，長出小王子心愛的玫瑰花。

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More classes are coming...
將陸續公佈​更多糖藝班...

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