Cake Moment wedding | Award-Winning Wedding Cake Designer
  • Home
  • Our Story
  • Bespoke Cake Gallery
    • Wedding
    • Senior
    • Baby & Kids
    • Corporate >
      • Pink Ball 2016
      • Pink Dessert
      • Tissot
      • Twist
      • VF
  • Reservations
    • FAQ
  • Class
  • Contact
  • Home
  • Our Story
  • Bespoke Cake Gallery
    • Wedding
    • Senior
    • Baby & Kids
    • Corporate >
      • Pink Ball 2016
      • Pink Dessert
      • Tissot
      • Twist
      • VF
  • Reservations
    • FAQ
  • Class
  • Contact
Sugar Art Class > 3天糖藝蛋糕班 【Tuscany】
Picture
3天糖藝蛋糕班 【Tuscany】
​HK$5,280
Picture
可選日子
3月1-3日  (一至三) (滿)
3月22-24日 (一至三)
4月19-21日 (一至三)
4月26-28日 (一至三)
Picture
9:30am-5:30pm
Picture
沙田區
Picture
每班上限2人
課堂內容
三天課堂內容非常豐富,包括了製作多層蛋糕的多個重要基本工序,如切割、抹餡平整、直角糖皮包裹等,
​亦會教授歐美流行的糖皮質感處理,以及糖花製作應用等。如果您想學懂多層蛋糕的各個製作技巧竅門,就即刻報名參加啦!

​

課堂分成兩部份,分別使用真蛋糕及dummy cake製作:

Picture
組建蛋糕部份 (6寸真蛋糕製作)
​

以真蛋糕實習蛋糕的組建工序(切割、抹餡平整、直角包裏糖皮等)
講解多層蛋糕的支撐方法及理論
基本雲石表面製作及處理
*不包括蛋糕焗製
Picture
裝飾蛋糕部份 (以dummy cake製作)

​製作糖花Patio Rose, Convovilus, variegated leaves

營造自然野生風格糖花束
不同糖皮質感表面的營造及處理
粗糙古典石面營造及處理​

Book your class

Picture
Picture

We Would Love to create your cake!
We are sugar art service and CAke SHOP based in Hong Kong​
We're licensed food factory
Cake Moment 專業為香港客戶提供結婚蛋糕及糖藝服務
本店領有食物製造廠牌照

cakemoment.enquiry@gmail.com