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【 Mandala】鏡面蛋糕班
12月22日(六) 10am - 1pm (12月19日截止) 1月19日 (六) 10am - 1pm @沙田區 •親自製作鏡面材料 •學習混色、調溫技巧 •學習淋面技巧 •學習製作曼陀羅效果 •學習利用高級意大利 Silikomart 模具製作 (包括組裝及脫模等) •學習以Modelling chocolate 製作小花裝飾 •詳細示範製作軟滑白桃慕士 每位 HK$880 註: * 由於慕士冷凍需時， 5.5寸白桃慕士雜苺啫喱蛋糕將預先準備 * 課堂將提供食譜 * 費用包括相關製作材料、製作工具借用、精美包裝材料 立即網上報名 |
