鏡面蛋糕班【 Bondi Beach】 ​
​陽光與海灘有誰不愛? 鏡面蛋糕也可變成海灘美景! 要營造 Bondi 海浪效果，當中牽涉很多細節技巧，缺一不可，Bobo老師將詳細教授當中秘訣!

5月30日 (四) 10am – 1pm
6月15日 (六) 10am – 1pm
沙田區
•示範製作軟滑白桃慕士
•親自製作兩種不同的鏡面材料
•學習混色、調溫技巧
•學習淋面技巧
•學習利用不同工具營造海灘效果
•學習利用高級意大利 Silikomart 模具製作 (包括組裝及脫模等)
•裝飾蛋糕
​每位 HK$880
註:
* 由於慕士冷凍需時， 5.5寸白桃慕士雜苺啫喱蛋糕將預先準備
* 課堂將提供食譜
* 費用包括相關製作材料、製作工具借用、精美包裝材料

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